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Why are grease traps important for sewage treatment plants?</a>

Importancia de los separadores de grasas en las depuradoras de aguas residuales

Por qué son esenciales los separadores de grasa

Las trampas de grasa, también conocidas como FOG (Fats, Oils, and Grease) Traps, juegan un papel crítico en la protección de las plantas de tratamiento de aguas residuales. Un exceso de grasa en las aguas residuales puede afectar gravemente al rendimiento de la depuradora.

Principales problemas causados por las nieblas de condensación

  1. Impacto en el tratamiento biológico:

    • La mayoría de los sistemas de tratamiento de aguas residuales se basan en biopelículas (bacterias y microorganismos) para descomponer la materia orgánica.

    • El FOG recubre la biopelícula, impidiendo el acceso al oxígeno, que es esencial para la respiración microbiana.

    • Esto resulta en:

      • Reducción del crecimiento de biopelículas.

      • Disminución de la eficacia del tratamiento de las aguas residuales.

      • Fallo eventual del sistema.

  2. Aumento de los contaminantes de los efluentes:

    • Los niveles elevados de FOG provocan un aumento de DBO (demanda bioquímica de oxígeno) y SS (sólidos en suspensión) en el efluente.

    • Los FOG no tratados generan olores penetrantes y vertidos inseguros.

  3. Obstrucciones de tuberías y Fatbergs:

    • El FOG se acumula en las tuberías, formando fatbergs que bloquean el flujo de aguas residuales.

    • Esto hace necesaria una costosa limpieza profesional y aumenta los costes operativos.

Finally, if you need a sewage treatment solution for your hotel, restaurant, pub or tourist site, we have 36+ years’ experience producing effluent to the highest standards available worldwide e.g. BOD/SS < 5 mg/l, NH4 < 5 mg/l, TN < 10 mg/l & P < 1 mg/l.  However, one of the first places we will start is checking what grease trapping you have in place and what maintenance is being done!

Ejemplo de Fatberg gigante que bloquea una tubería

Consideraciones jurídicas y de mantenimiento

  • Cumplimiento de la normativa:

    • Los establecimientos comerciales en los que se cocine in situ están obligados a instalar y mantener trampas de grasa de tamaño adecuado para reducir los niveles de FOG a 10 mg/l o menos.

    • Las inspecciones periódicas y el vaciado de los colectores de grasa son obligatorios para evitar multas, cierres u otras acciones legales.

  • Responsabilidad compartida:

    • Cada cocina de un emplazamiento debe tener su propio colector de grasa.

    • Incluso las residencias privadas deben evitar tirar los FOG por el desagüe para prevenir obstrucciones en las tuberías.

Típica superficie biofilmada con alta entrada de Grasas, Aceites y Grasas (obsérvese el aspecto gris grasiento con ausencia de biofilm en comparación con la superficie sana de abajo).

Rotor BMS con crecimiento saludable en un gran hotel irlandés tras un mantenimiento y dimensionamiento adecuados trampa de grasa correctamente dimensionado y mantenido.

Consecuencias de una mala gestión de la grasa

  1. Sobrecarga del sistema:

    • Sin trampas de grasa adecuadas, los sistemas de alcantarillado experimentan una degradación progresiva de su rendimiento.

  2. Daños medioambientales:

    • Unos niveles elevados de FOG pueden dar lugar a vertidos ilegales que dañen los ecosistemas acuáticos.

  3. Costes financieros:

    • La necesidad de reparaciones frecuentes, limpieza profesional de tuberías o multas de las autoridades reguladoras.

Soluciones BMS

  1. Trampas de grasa de tamaño adecuado:

    • BMS fabrica separadores de grasa estáticos conforme a la norma europea EN1825.

    • El dimensionamiento y el mantenimiento adecuados mejoran drásticamente el rendimiento del tratamiento de aguas residuales.

  2. Guía de mantenimiento:

    • BMS trabaja con sus clientes para establecer un sólido régimen de mantenimiento.

    • Esto incluye la inspección periódica y el vaciado de los colectores de grasa para evitar fallos en el sistema.

  3. Evitar las soluciones rápidas:

    • BMS desaconseja el uso de desengrasantes fuertes, enzimas o elementos calefactores, que a menudo empujan el problema aguas abajo, agravando los problemas en la depuradora.

Ventajas de instalar filtros de grasa

  1. Mejora del rendimiento del tratamiento de aguas residuales:

    • Aumenta sustancialmente la capacidad de la biopelícula para procesar las aguas residuales.

  2. Reducción de los atascos:

    • Evita fatbergs y costosas limpiezas de tuberías.

  3. Cumplimiento y longevidad:

    • Garantiza el cumplimiento de las normas legales al tiempo que prolonga la vida útil del sistema de tratamiento.

Experiencia en tratamiento de aguas residuales

BMS cuenta con más de 37 años de experiencia en el suministro de soluciones de tratamiento de aguas residuales de primera clase. Si su instalación se enfrenta a problemas de FOG, abordarlos mejorará significativamente el rendimiento del sistema. Póngase en contacto con nosotros para asegurarse de que sus trampas de grasa y sistemas de tratamiento de aguas residuales están diseñados para la máxima eficiencia y cumplimiento.

Acerca de BMS

BMS es un fabricante de calidad de productos envasados para el tratamiento de aguas residuales y pluviales:

  • Fecha de fundación: 1986

  • Alcance mundial: Exportado a más de 50 países.

  • Empresa familiar: Una empresa de tercera generación con gran experiencia.

Gama de productos BMS

BMS ofrece una amplia gama de productos para el tratamiento de aguas superficiales y residuales, entre los que se incluyen:

Vea el catálogo completo de productos aquí

Servicios adicionales de BMS

  • Servicio de diseño gratuito: Para tratamiento de aguas residuales, estaciones de bombeo y gestión de aguas superficiales.

  • Funcionamiento y mantenimiento: Servicios completos para instalaciones existentes, incluidas reparaciones, asesoramiento y pruebas.

  • Presentaciones CPD gratuitas: Disponibles para el tratamiento de aguas residuales y la gestión de aguas superficiales, impartidas en su ubicación.

Estaremos encantados de hablar con usted sobre cualquier necesidad que tenga, y estamos a su disposición para reunirnos cuando le convenga. Póngase en contacto con nosotros.

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